Hoe het allemaal begon
Het idee voor onze eigen wijngaard ontstond niet in Limburg, maar in het hart van Toscane. Onze oudste dochter en haar vriend woonden en werkten daar een jaar lang op Mulini di Segalari, een biologisch-dynamische wijngaard van eigenaresse Marina.
In 2019 reisde Peter af naar Italië om mee te helpen tijdens de druivenoogst. Daar, tussen de Italiaanse wijnranken, sprong de vonk over. Gefascineerd door het ambacht en het complete wijnmaakproces keerde hij terug naar Nederland. Marina gaf hem een waardevol inzicht mee: mede door de klimaatverandering én de opkomst van nieuwe, sterke Piwi-druivenrassen is het Nederlandse klimaat uitermate geschikt voor kwalitatieve wijnbouw.
Zo gezegd, zo gedaan! In 2020 staken wij, Peter en Marianne van Deelen, de handen uit de mouwen en gingen de eerste 1.600 wijnstokken in de Limburgse bodem. In 2022 breidden we de wijngaard verder uit met nog eens 800 stokken.
Onze weg naar 100% biologisch
Vanaf de eerste dag stonden de gezondheid van de bodem en de natuur centraal. Tijdens ons allereerste jaar bleken de planten zo krachtig en gezond te groeien dat kunstmest of chemische bestrijdingsmiddelen helemaal niet nodig waren.
Dat maakte de keuze voor ons heel eenvoudig: wij gaan volledig biologisch!
Momenteel zitten we midden in de officiële omschakelfase onder toezicht van keuringsinstantie Skal. Na een zorgvuldig traject van vier jaar vol controles en keuringen hopen we in 2027 officieel biologisch gecertificeerd te zijn. Zo weet je zeker dat elke slok niet alleen heerlijk smaakt, maar ook puur natuur is.
Ambachtelijk & Alles in eigen beheer
Bij Wijngaard De Genenberg geloven we in echt ambacht. Van de allereerste druif aan de rank tot het uiteindelijke glas op tafel: alles gebeurt in eigen beheer.
- De Oogst: Samen met ons fantastische en toegewijde team van vrijwilligers plukken we alle druiven met de hand.
- De Verwerking & Vergisting: De druiven worden direct verwerkt en vergist in roestvrijstalen (RVS) vaten voor een zuivere smaakontwikkeling.
- Rijping in de Wijnkelder: In onze eigen wijnkelder krijgen de wijnen alle tijd en rust om hun unieke karakter te ontwikkelen.
- Ongefilterde Botteling & Natuurkurk: We kiezen voor een ongefilterde botteling met een duurzame natuurkurk, zodat alle subtiele aroma's en nuances in de wijn behouden blijven.
- Eigen Etiketten: Het ontwerp en het plakken van de etiketten doen we helemaal zelf!
- Verpakken en verzenden: ook het inpakken en verzenden van de bestellingen voor onze klanten, restaurants en speciaalzaken doen we zelf!